百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Titi Hsieh
2 食譜 14 粉絲

泰式椒麻雞--氣炸鍋

泰式椒麻雞--氣炸鍋

描述

省時 省去油炸的油膩感
氣炸鍋 也有意想不到的油炸效果

492 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 1.去骨雞腿.檸檬皮.魚露 醃20分鐘

    1.去骨雞腿.檸檬皮.魚露 醃20分鐘

  • 2.雞腿抹少許油.沾上地瓜粉 靜置3分鐘

    2.雞腿抹少許油.沾上地瓜粉 靜置3分鐘

  • 3.放入炸籃.180度.炸15分鐘

    3.放入炸籃.180度.炸15分鐘

  • 5.啟動;等待的空檔 做醬汁.高麗菜切絲鋪盤

    5.啟動;等待的空檔 做醬汁.高麗菜切絲鋪盤

  • 6..大蒜.紅辣椒切碎.放檸檬汁.魚露.花椒粉.少許白開水拌勻

    6..大.紅辣椒切碎.放檸檬汁.魚露.花椒粉.少許白開水拌勻

  • 7.因我買的土雞腿比較大 所以時間多炸了5分鐘

    7.因我買的土雞腿比較大 所以時間多炸了5分鐘

  • 8.雞腿切塊擺盤高麗菜絲上.再淋上椒麻醬 即可

    8.雞腿切塊擺盤高麗菜絲上.再淋上椒麻醬 即可

小撇步

醬料部分 ㄧ個人酸辣度 增減
避免沾鍋 網上可抹少許的油 另外增加油炸的效果 : )

1.6 萬 瀏覽
avatar
Titi Hsieh 2 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 茄子 排骨 竹筍 杏鮑菇 玉米濃湯 白菜滷 酸辣湯 瓜仔肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 台式泡菜 小黃瓜 麻婆豆腐 菠菜 高麗菜飯 義大利麵 高麗菜 雞湯 滷肉 花椰菜 家常菜 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 南瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 鮭魚 打拋豬 櫛瓜 炒飯 粽子 娃娃菜 湯麵 低脂高蛋白 炒麵 地瓜 糖葫蘆 早餐 四季豆 三杯雞 雞胸肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 馬鈴薯