鳳梨牛肉
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
水果入菜～善用鳳梨的酵素含量，讓牛肉更軟嫩，酸甜的混搭更能提升牛肉的鮮香，用這一道菜來餵飽家裡每一張挑剔的嘴。
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步驟
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加熱平底鍋，倒入食用油，薑洗淨先切成片再切成絲，放入鍋中爆香。
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牛肉加入樹薯粉拌勻。
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將牛肉放入鍋內拌炒。
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淋上米酒熗鍋。
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加入鹽巴調味。
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青葱先淨，切去根部後切成蔥花灑入，稍拌後即可熄火盛盤。
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上菜嘍。
小撇步
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