Sherry雪莉的隨意廚房 41 食譜 354 粉絲 追蹤 香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋炒飯 描述 豪邁的炒飯 利用冰箱有的食材 材料多樣化 香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋 78 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 香腸 3條 新鮮香菇 4朵 肉絲 200g 雞蛋 3顆 高麗菜 200g 蔥花 適量 白飯 4人份 醬油膏 適量 鮮味炒手 適量 步驟 食材 切好備用 香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋 白飯 熱鍋 加油 放蛋。先炒蛋 炒好先盛盤 蛋先盛起來 再加入香菇 將香菇爆香 加入肉絲 (肉絲先用醬油醃過)炒一炒 加入已蒸熟的切片香腸 翻炒 先將已炒好的料 #一半先盛起來 先炒兩人份 比較好翻炒 加入白飯 和香腸&香菇&肉絲一起翻炒 加入一些醬油膏繼續翻炒 加入少許的鮮味炒手 繼續翻炒 加入高麗菜 繼續翻炒 再加入 已炒好的蛋 繼續翻炒 最後加入蔥花 稍微翻炒 即可起鍋。盛盤 1.6 萬 瀏覽 2021/06/15 發表