[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)核桃甜菜根吐司
核桃甜菜根吐司](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/37879/large_bf709e87e4440e29.jpg)
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健康的甜菜根加入麵糰中，經過烘烤去除了生澀味，還有點紅豆味的幻覺~
食材
麵糰
高筋麵粉
350g
糖
20g
油
10g
鹽
3g
甜菜根果汁
220cc
酵母
3g
內餡
核桃
50g
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![將麵團投入麵包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，麵糰模式1小時後取出，分割成2等份](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將麵團投入麵包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，麵糰模式1小時後取出，分割成2等份 -
2桿平左右向內摺略與12兩土司模橫同寬，再桿平修整麵團薄厚度
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3按壓上25g的核桃，密實捲起，另一個麵糰步驟同2.3
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4排入烤模中，30~40度，發酵40~50分至模8.9分滿
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5烤箱預熱180，烘烤40分
![將麵團投入麵包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，麵糰模式1小時後取出，分割成2等份](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/139447/large_1970efee025dd3f4.jpg)
小撇步
1.不喜歡甜菜根味的可以加110水+甜菜根果汁110代替。