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[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)核桃甜菜根吐司

[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)核桃甜菜根吐司

描述

健康的甜菜根加入麵糰中,經過烘烤去除了生澀味,還有點紅豆味的幻覺~

食材

麵糰
內餡

步驟

  • 將麵團投入麵包機內鍋,[酵母]投至酵母匣,麵糰模式1小時後取出,分割成2等份

    將麵團投入麵包機內鍋,[酵母]投至酵母匣,麵糰模式1小時後取出,分割成2等份

  • 桿平左右向內摺略與12兩土司模橫同寬,再桿平修整麵團薄厚度

    桿平左右向內摺略與12兩土司模橫同寬,再桿平修整麵團薄厚度

  • 按壓上25g的核桃,密實捲起,另一個麵糰步驟同2.3

    按壓上25g的核桃,密實捲起,另一個麵糰步驟同2.3

  • 排入烤模中,30~40度,發酵40~50分至模8.9分滿

    排入烤模中,30~40度,發酵40~50分至模8.9分滿

  • 烤箱預熱180,烘烤40分

    烤箱預熱180,烘烤40分

小撇步

1.不喜歡甜菜根味的可以加110水+甜菜根果汁110代替。

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[Witi✿Kitchen] 232 食譜 4,830 粉絲

我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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留言

共 1 則
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  • hhh Hung
    hhh Hung

    甜菜根果汁 是(甜菜根加水)打成汁,還是單純(只有甜菜根)去打成果汁呢?

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