[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ甜菜根麵疙瘩
QQ甜菜根麵疙瘩](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/34216/large_e2a8e35af4384c66.jpg)
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麵條也可以醬玩，用喜歡的餅乾模型，變出KITTY，是不是很可愛呢!用天然的蔬果色素，不含人工香料，寶貝可以吃得安心~
食材
中筋麵粉
300g
鹽
5g
甜菜根汁
160cc
手粉
適量
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![使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀，](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀， -
2用食物模押出模型。
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3剩下的邊框 可以再捏圓 桿平成片狀 切成條狀，煮滾水，入鍋煮3~5分鐘，至麵心熟透。及可撈起用來煮湯麵或拌炒。
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4此麵糰份量約3人份，可多做幾種口味，放在塑膠袋內分開避免沾黏，冷凍保存盡快食用完。(煮的時後直接入鍋不用退冰)
![使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀，](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/123278/large_42ffda59b19ca179.jpg)
小撇步
*可搭配義大利麵醬，咖哩醬，乾拌麵醬...。
*50g甜菜根+200cc水，打成汁，過濾泥渣取汁液160cc即可。