蔥油拌麵

阿朵廚房
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描述

月底料理😅

食材

8根
100mL
拌麵醬
適量
1點點
小匙

步驟

  • 蔥切段,用紙巾略為擦乾

    蔥切段,用紙巾略為擦乾

  • 鍋裡倒入油,我用酪梨油

    鍋裡倒入油,我用酪梨油

  • 小火煸蔥段

    小火煸蔥段

  • 要有耐心,要煸10分鐘左右,期間可翻一下,讓他受熱均勻。
煸到蔥段焦香酥脆就可以了😌

    要有耐心,要煸10分鐘左右,期間可翻一下,讓他受熱均勻。 煸到蔥段焦香酥脆就可以了😌

  • 取出蔥段。

    取出蔥段。

  • 蔥油倒出來,鍋裡留2大匙的油,加熱

    蔥油倒出來,鍋裡留2大匙的油,加熱

  • 加熱好的油,倒入調好的拌麵醬汁裡
涮~一聲,好療癒

#拌麵醬汁口味自己調整喜歡的鹹淡

    加熱好的油,倒入調好的拌麵醬汁裡 涮~一聲,好療癒 #拌麵醬汁口味自己調整喜歡的鹹淡

  • 加入燙好的麵條就完成了

    加入燙好的麵條就完成了

  • 原鍋不要洗,順道炒青菜,
氣炸鍋再炸個雞腿,晚餐有菜有肉,輕鬆解決👍

    原鍋不要洗,順道炒青菜, 氣炸鍋再炸個雞腿,晚餐有菜有肉,輕鬆解決👍

小撇步

多的蔥油拿來炒菜也好吃😋

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