開胃下酒《涼拌筍片》脆筍小菜 依恩的家常料理 51 食譜 363 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 炎炎夏日，有時候不知道要煮什麼，有時候懶得煮，只要冰箱裡有這些常備涼拌菜，一切都好解決。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 脆筍片 150克 蔥 1把 蒜 3瓣 香油 1大匙 鮮味炒手 半匙 白胡椒 1大匙 糖 少許 步驟 脆筍片以清水洗4-5次後，再丟入煮沸水煮15分鐘，這樣才能去鹹味。 蒜切末、切蔥花。 將所有調味料與去鹹味的脆筍片攪拌均勻。 放涼後，再收進冰箱冷藏。 完成。 2021/06/11 發表 195 瀏覽
