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這是一道清冰箱的料理,我的脆筍還很多可以竹筍又要出來了,到時候會更多所以要快點煮完,所以才會有這道料理

食材
脆筍
半斤
青椒
1顆
鴻禧菇
半包
肉絲
4兩
蒜頭
2瓣
少許
  • 1
    青椒洗淨切滾刀塊,鴻禧菇切去尾部洗淨剝散,蒜頭切末
  • 2
    豬肉清洗一下歷乾水分,熱鍋到油放入肉絲炒到肉絲變色,放入蒜末炒香放入脆筍拌炒一下
  • 3
    在加入青椒拌炒,在放入鴻禧菇拌炒一下加一點清水蓋鍋蓋燜一下,在加鹽拌炒一下就可以起鍋
小撇步

照片上的肉是雞肉絲,要放豬肉或雞肉都可以看自己喜歡

2017/03/23 發表 721 瀏覽
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