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何家燕
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蔬菜炒脆筍

蔬菜炒脆筍

描述

這是一道清冰箱的料理,我的脆筍還很多可以竹筍又要出來了,到時候會更多所以要快點煮完,所以才會有這道料理

12 說讚

食材

步驟

  • 青椒洗淨切滾刀塊,鴻禧菇切去尾部洗淨剝散,頭切末

  • 豬肉清洗一下歷乾水分,熱鍋到油放入肉絲炒到肉絲變色,放入末炒香放入脆筍拌炒一下

  • 在加入青椒拌炒,在放入鴻禧菇拌炒一下加一點清水蓋鍋蓋燜一下,在加鹽拌炒一下就可以起鍋

小撇步

照片上的肉是雞肉絲,要放豬肉或雞肉都可以看自己喜歡

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