青檸泰國蝦
描述
泰國蝦很多人愛吃，但是在家料理起來似乎就少了一點點滋味，這次分享的方法十分簡單卻又有不同滋味，有機會試試看吧！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將泰國蝦剪鬚，也可以開背（我不開背是減少水份流失率）
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將修剪完的蝦沾上低筋麵粉。
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油鍋加熱至170度（大約是丟下去麵粉會立刻扶起來）丟入裹粉的蝦子油炸至全紅即可起鍋。 在家省油可以用小一點的鍋分批炸。
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將蜂蜜、檸檬汁、鹽、水調和後灑入蝦中略作攪拌（快速簡單拌一下就好），最後擺盤撒上梅粉，即完成！ （我這次使用桂花釀還有清淡典雅的桂花香氣）
小撇步
食用時沾上醬汁回家更有滋味！
醬汁依照個人口感來搭配檸檬、水及蜂蜜（糖）
