肉片龍鬚菜佐破布子醬

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描述

影音食譜:https://youtu.be/i-YkgjRA9js

會做菜的好處就是不怕餓肚子,疫情當下,不用外出跟人搶食,隨手可得的食材就能做出好料...😋😋

但也常常不知不覺,肚子就大了一點點點點點內😂

最近會多多分享,清爽簡單又方便健康的水煮料理唷

好吃開胃的料理,其實可以很簡單

肉片龍鬚菜佐破布子醬~龍鬚菜滿滿膳食纖維及獨特口感,搭配破布子醬甘甜的滋味,別有風味

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

200克
300克
10克
10克
10克
3匙
5克
1匙
少許
1小匙

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 醬汁調製薑、蒜、辣椒、破布子 、枸杞 、香油 、胡椒粉 、醬油,拌勻即可

    醬汁調製薑、蒜、辣椒、破布子 、枸杞 、香油 、胡椒粉 、醬油,拌勻即可

  • 滾水,龍鬚菜切小段,川燙1分鐘,撈出瀝乾備用

    滾水,龍鬚菜切小段,川燙1分鐘,撈出瀝乾備用

  • 肉片川燙2分鐘,瀝乾備用

    肉片川燙2分鐘,瀝乾備用

  • 擺盤,淋上醬汁,即可

    擺盤,淋上醬汁,即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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