萬家香大吟釀薄鹽醬油-香辣鮪魚雙絲 每每看到許多日本主婦們會善用各種罐頭變出料理就覺得很神奇...於是試著把鮪魚罐頭配上營養的馬鈴薯和紅蘿蔔絲...不用額外的油熱炒,再用九層塔和辣椒提味~~...

萬家香大吟釀薄鹽醬油-香辣鮪魚雙絲


Lina /布魯媽媽
649 食譜 2.4 萬 粉絲
收藏 234 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

每每看到許多日本主婦們會善用各種罐頭變出料理就覺得很神奇...於是試著把鮪魚罐頭配上營養的馬鈴薯和紅蘿蔔絲...不用額外的油熱炒,再用九層塔和辣椒提味~~~沒想到香香辣辣的真是好好吃!!! 也因為鮪魚本身已經帶有鹹味,大吟釀薄鹽醬油的減鹽配方用在這道料理上,味道剛剛好^_^ 簡單備料10分鐘就可以上桌,超級白飯殺手來嚕:)

食材
1-1/2個
1/4根
1把
1根
調味料
1茶匙
2茶匙
1/2茶匙
適量
  • 1
    馬鈴薯刨成粗絲後,放入加了少許鹽巴的水中浸泡,去除一些澱粉質可以讓炒後的口感更爽脆。
  • 2
    蘿蔔刨絲、辣椒切細絲,九層塔取葉備用。
  • 3
    直接把鮪魚罐頭裡的油脂倒出熱鍋。
  • 4
    依序將紅蘿蔔、馬鈴薯絲炒香。
  • 5
    用不死鹹又天然的大吟釀薄鹽醬油調味,味道甘醇,也不會搶走食材本身的風味,用在這種類輕食料理,是布家最喜歡的:))
  • 6
    將鮪魚全部倒入並加調味料快速拌炒。
  • 7
    起鍋前把九層塔和辣椒絲丟入翻炒幾下,香噴噴的白飯殺手就完成嚕^_^
小撇步

一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理!
活動網址:http://icook.tw/wanjashan
萬家香官網: http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團:https://www.facebook.com/wanjashan6618
歡迎到布魯家的開心廚房逛逛^_^
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

2013/01/30 發表 6,970 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Lina /布魯媽媽
649 食譜 2.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

聞香而至...辣的美味

7 years ago

大家都在查

水波爐蛋捲獅王洗碗精牛肉麵素食枸杞飛利浦IH電子鍋紅豆芒果火龍果壽喜燒Bosch廚師機披薩鳳梨酥史雲生雞湯百香果奇異果涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒鑄鐵鍋奇亞籽檸檬燒肉普格義大利麵醬蜂蜜微波爐水果馬卡龍洛神花冰淇淋虎牌電子鍋芭樂臭豆腐芋頭舒肥機鳳梨減肥餐便當拉麵滷味泡麵壽司早午餐迷迭香棉花糖鮑魚秋葵WMF快力鍋南瓜濃湯土豆