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義大利雜菜蛋餅

義大利雜菜蛋餅

描述

食譜來源:Celia.Chan
FB:Celia.Chan
https://www.facebook.com/celiachankitchen%E3%84%87

115 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 洋蔥去皮切丁,小番茄切半。

    洋蔥去皮切丁,小番茄切半。

  • 雞蛋攪拌,下鹽拌勻備用。

    雞蛋攪拌,下鹽拌勻備用。

  • 平底鍋倒入油,以中火炒軟洋蔥(約3-4分鐘)。

    平底鍋倒入油,以中火炒軟洋蔥(約3-4分鐘)。

  • 倒入蛋漿。

    倒入蛋漿。

  • 下起司和切半小番茄,灑少許黑胡椒調味。

    下起司和切半小番茄,灑少許黑胡椒調味。

  • 當蛋槳在鍋子邊開始凝結,可以轉小火,蓋上蓋轉小火煮5-7分至蛋熟透(或放入已預熱180’C的烤箱烤7-8分鐘 )
(**時間依照蛋液的厚度和個人喜愛蛋的熟度加減)

    當蛋槳在鍋子邊開始凝結,可以轉小火,蓋上蓋轉小火煮5-7分至蛋熟透(或放入已預熱180’C的烤箱烤7-8分鐘 ) (**時間依照蛋液的厚度和個人喜愛蛋的熟度加減)

  • 灑上香菜即可享用。

    灑上香菜即可享用。

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