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妞妞
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雞胸蛋餅 高蛋白餐(減重食譜)

雞胸蛋餅 高蛋白餐(減重食譜)

描述

最近迷上研究減重料理,而蛋白質是絕對不可少的。
愛吃蛋餅的我開始來研究少油健康的蛋餅,希望您也會喜歡

3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

雞胸肉醃製

步驟

  • 雞胸肉醃製(前一天先醃)
雞胸洗好,用廚房紙巾吸乾水分,切成條狀,加上一點米酒,鹽,黑胡椒醃製

當天作業:
先熱鍋,加一點油,雞胸肉乾煎到洽洽

    雞胸肉醃製(前一天先醃) 雞胸洗好,用廚房紙巾吸乾水分,切成條狀,加上一點米酒,鹽,黑胡椒醃製 當天作業: 先熱鍋,加一點油,雞胸肉乾煎到洽洽

  • 把煎好的雞胸先拿起來,
蛋加一點點鹽巴打散後用平底鍋煎
蛋液下去還沒熟的時候就可以把蛋餅皮撲上去(我自己吃用2顆蛋,看個人喜好🤣)

    把煎好的雞胸先拿起來, 蛋加一點點鹽巴打散後用平底鍋煎 蛋液下去還沒熟的時候就可以把蛋餅皮撲上去(我自己吃用2顆蛋,看個人喜好🤣)

  • 蛋餅皮翻面,關火(用餘溫讓蛋餅皮熟,避免皮過焦)
加上剛剛煎的雞胸,放上愛吃的生菜,起司片(可加可不加)

    蛋餅皮翻面,關火(用餘溫讓蛋餅皮熟,避免皮過焦) 加上剛剛煎的雞胸,放上愛吃的生菜,起司片(可加可不加)

  • 用夾子和煎匙把蛋餅捲起來
捲好後,用剪食物的大剪刀一手夾住一手剪開,完成

    用夾子和煎匙把蛋餅捲起來 捲好後,用剪食物的大剪刀一手夾住一手剪開,完成

  • 如果還有剩下的生菜可以加上原味優格也很好吃。

    如果還有剩下的生菜可以加上原味優格也很好吃。

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