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小林的幸福廚房
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塔香豆干

塔香豆干

描述

今天分享一道方便快捷的料理——塔香豆干。蒜頭、九層塔、麻油的香味,加上濃郁的醬油和醬油膏,讓豆干的味道更上一層次。這道菜用來做前菜或配菜都非常合適,而且材料、做法簡單,10分鐘就能完成。

47 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 先準備好食材:豆干切片;蒜頭切片;辣椒切段;九層塔洗淨備用。

    先準備好食材:豆干切片;頭切片;辣椒切段;九層塔洗淨備用。

  • 中火燒熱油,爆香蒜片、辣椒和九層塔。

    中火燒熱油,爆香片、辣椒九層塔

  • 待蒜頭、九層塔炒至有香味後,加入豆干、醬油、醬油膏、糖和2湯匙水快炒。

    頭、九層塔炒至有香味後,加入豆干、醬油、醬油膏、糖和2湯匙水快炒。

  • 起鍋前加點麻油翻炒即可。

    起鍋前加點麻油翻炒即可。

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小林的幸福廚房 242 食譜 1,987 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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