百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
大人物私廚
大人物私廚
79 食譜 720 粉絲

馬鈴薯餅

馬鈴薯餅

描述

自製薯餅，少油少鹽，跟麥當當的薯餅一樣好吃

610 說讚 12 一起做 2 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 食材準備好

    食材準備好

  • 馬鈴薯洗乾淨，皮削掉，先切片，再切絲 切的絲不要太粗，不然表面汰焦馬鈴薯還沒手指 厚薄度約0.3公分左右

    馬鈴薯洗乾淨，皮削掉，先切片，再切絲 切的絲不要太粗，不然表面汰焦馬鈴薯還沒手指 厚薄度約0.3公分左右

  • 切絲放入盆，不用過水

    切絲放入盆，不用過水

  • 加入調味料 接著起司跟麵粉加入拌勻

    加入調味料 接著起司跟麵粉加入拌勻

  • 油熱鍋（油不要放太少） 挖一勺入鍋，先中小火煎2分鐘，然後用湯匙或是鏟子把薯餅壓扁，繼續煎3分鐘，看一下底部是否金黃色

    油熱鍋（油不要放太少） 挖一勺入鍋，先中小火煎2分鐘，然後用湯匙或是鏟子把薯餅壓扁，繼續煎3分鐘，看一下底部是否金黃色

  • 金黃色後就翻面繼續煎（可以用鍋鏟壓一下），雙面都呈現金黃色後就可以起鍋囉！

    金黃色後就翻面繼續煎（可以用鍋鏟壓一下），雙面都呈現金黃色後就可以起鍋囉！

小撇步

火不要太大，不然外面焦黑馬鈴薯還沒熟

灑上胡椒鹽或是沾番茄醬～超～ㄕㄨㄚˋ～嘴

7.9 萬 瀏覽
avatar
大人物私廚 79 食譜 720 粉絲

朝九晚五的上班族，每天用最簡單步驟料理，開心的為另一半及自己準備晚餐及便當，心情好，做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄，也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言，沒有人勉強您要照著做，謝謝🙏

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊快煮壺

one-meter 折疊快煮壺

一壺多用 兩段溫控 折疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 沙拉少女
    沙拉少女

    請問鹽巴什麼時候加呢？謝謝

    大人物私廚
    作者大人物私廚

    加入麵粉跟起司之前，加入調味料稍微拌勻，或是起鍋後表面撒上胡椒鹽也可以

  • Chuan Pei WU
    Chuan Pei WU

    秒殺😍😍

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 早餐 番茄 餅乾 打拋豬 金針菇 蒸蛋 炒飯 鮭魚 麻婆豆腐 南瓜 台式泡菜 四季豆 番茄炒蛋 茄子 三杯雞 湯麵 地瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯 玉米濃湯 炒麵 櫛瓜 家常菜 雞胸肉 高麗菜 雞湯 小黃瓜 滷肉 菠菜 瓜仔肉 酸辣湯 排骨 雞蛋豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 豆腐 雞肉 杏鮑菇 義大利麵 竹筍 粽子 糖葫蘆 香菇雞湯 湯