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Nicole
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金沙鴻禧菇佐嫩豆腐

金沙鴻禧菇佐嫩豆腐
8 說讚

食材

步驟

  • 起油鍋,下佛手瓜,加少許水燜2-3分鐘

    起油鍋,下佛手瓜,加少許水燜2-3分鐘

  • 加入蒜末炒香

    加入末炒香

  • 鹹蛋用湯匙切碎後入鍋

    鹹蛋用湯匙切碎後入鍋

  • 鹹蛋成綿密細緻並有起泡時,準備鴻禧菇

    鹹蛋成綿密細緻並有起泡時,準備鴻禧菇

  • 鴻禧菇入鍋拌炒一下(可以加一點點水比較好拌炒(水不要多,因為菇類會出水)

    鴻禧菇入鍋拌炒一下(可以加一點點水比較好拌炒(水不要多,因為菇類會出水)

  • 加入嫩豆腐後拌一下,蓋鍋悶煮2分鐘後即可撒點白胡椒

    加入嫩豆腐後拌一下,蓋鍋悶煮2分鐘後即可撒點白胡椒

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

沒有嫩豆腐也可以省略,不影響味道

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Nicole 34 食譜 35 粉絲

一道菜包含的營養越多,就不用煮很多道菜了!一餐三樣菜是我最喜歡又方便準備的!功夫菜免,家常菜沒負擔又簡單就很健康

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