Nicole 34 食譜 35 粉絲 追蹤 金沙鴻禧菇佐嫩豆腐 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹹蛋 1顆 鴻禧菇 1包 佛手瓜 1顆 蒜頭 2顆 水 適量 白胡椒 少許 嫩豆腐(可略) 1/3盒 步驟 起油鍋,下佛手瓜,加少許水燜2-3分鐘 加入蒜末炒香 鹹蛋用湯匙切碎後入鍋 鹹蛋成綿密細緻並有起泡時,準備鴻禧菇 鴻禧菇入鍋拌炒一下(可以加一點點水比較好拌炒(水不要多,因為菇類會出水) 加入嫩豆腐後拌一下,蓋鍋悶煮2分鐘後即可撒點白胡椒 盛盤 小撇步 沒有嫩豆腐也可以省略,不影響味道 5,791 瀏覽 2021/06/03 發表