陳琳 24 食譜 198 粉絲 追蹤 紅燒豆腐 描述 也可以不加絞肉,看個人喜好 126 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豆腐 一塊 鴻禧菇 適量 雪白菇 適量 絞肉 少許 蔥 三隻 蒜頭 兩顆 辣椒 一小條 鹽 適量 花椒粉 適量 醬油 適量 糖 一點點 步驟 起油鍋,豆腐先雙面煎黃後起鍋 再起油鍋炒絞肉放入蔥段和蒜頭辣椒拌炒。 肉熟後加入鴻禧菇和雪白菇一起炒 再加鹽、醬油膏(醬油也行)、高湯或水,放入豆腐一起燒,最後我自己加上花椒粉入味收工。(花椒粉看個人喜好可不加)。 起鍋囉 1.9 萬 瀏覽 2022/03/15 發表