愛料理 全部分類 烘焙點心 派塔 小人兒副食品【9-12個月】--魚兒水中游鮭魚派(fish pie) 貝蒂英國生活手札 71 食譜 688 粉絲 追蹤 145 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 之前做過馬鈴薯炸鮭魚丸子的人, 今天可以多嘗試一種料理囉~類似的食材, 但是不同的做法, 一樣美味好吃喔 食材 馬鈴薯 兩顆 鮭魚片切碎 250克 洋蔥 半顆切碎 碗豆 25克 蛋 一顆 【馬鈴薯用】配方奶(或母奶) 1又1/2匙 【馬鈴薯用】奶油 40克 【調味料】奶油 15克 【調味料】麵粉 一匙 【調味料】迷迭香 適量 【調味料】配方奶(或母奶) 75ml 【調味料】蔬菜湯塊 一塊 【調味料】巧達起司 適量 把馬鈴薯削皮並切成小塊後, 放入大同電鍋蒸熟(若無大同電鍋者, 可以用水煮25-30分鐘左右)直到馬鈴薯變軟。蒸熟變軟後, 加入【馬鈴薯用】的配料:配方奶粉及奶油攪拌均勻, 打成馬鈴薯泥。 準備鍋子融化奶油, 加入切碎後的洋蔥炒軟, 再加入麵粉、配方奶(母奶)和蔬菜湯塊。 等到鍋子內湯汁煮滾後, 加入鮭魚細塊、迷迭香及豌豆拌煮到熟。最後灑上起司(若是起司片, 就攪拌均勻直到融化) 把鍋內物盛到烤盤當作下層, 然後將馬鈴薯泥放在上層, 最後將蛋打散平鋪在馬鈴薯泥上, 將烤箱預熱180度, 烤到表面呈金黃色即可 2013/01/28 發表 8,465 瀏覽