芹菜韭菜花炒豆乾絲 壹津食煮 153 食譜 2,064 粉絲 追蹤 74 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 芹菜與韭菜花的香氣搭配豆乾絲醬香味真的好下飯的一道菜 時間 5 分鐘 食材 五香豆乾切絲 3片 芹菜 一小把 韭菜花 一小把 胡蘿蔔絲 適量 調味料 白胡椒粉 少許 醬油 10ml 魚露 5ml 水 15ml 鮮味炒手 半匙 辛香料爆香 薑末 少許 蒜末 少許 步驟 鍋熱油熱後放入薑末蒜末爆香 放入豆乾絲炒 炒到豆乾香味出來兩面金黃放入少許白胡椒粉拌炒 放入胡蘿蔔絲拌炒 接著倒入調和好的醬油10ml魚露5ml水15ml的調料炒出香味 接著放人芹菜與韭菜花拌炒 最後放人鮮味炒手拌炒調味蔬菜炒熟即可 完成 1.2 萬 瀏覽 2021/05/28 發表
