【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】煙花女風味燴大蝦

Name: 【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】煙花女風味燴大蝦 by 人帥真好大肚皮主廚
Ingredients: 大草蝦 8隻; 小番茄 20顆; 蒜末 1匙; 鯷魚 1匙; 黑橄欖切片 30克; 九層塔 適量; 墨西哥辣椒切片 適量; 酸豆 20克; 檸檬刨皮 約一顆量; 水 500cc; 白酒 40cc

人帥真好大肚皮主廚

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描述

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食材

大草蝦

8隻

小番茄

20顆

蒜末

1匙

鯷魚

1匙

黑橄欖切片

30克

九層塔

適量

墨西哥辣椒切片

適量

酸豆

20克

檸檬刨皮

約一顆量

水

500cc

白酒

40cc

步驟

蒜末炒出香味後加入鯷魚、番茄、黑橄欖，墨西哥辣椒與酸豆翻炒
炒出香味後加入草蝦與白酒後，再加入水煮至醬汁收乾，最後加入九層塔與檸檬皮裝飾即可

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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2013/01/31 發表

人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館地址：台北市光復南路290巷48號預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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