蒜味鮮蝦義大利麵

大人物私廚
79 食譜 637 粉絲

描述

防疫料理 好吃又簡單 備料很方便

食材

調味料

步驟

  • 去除腸泥

    去除腸泥

  • 蝦子去腸泥後

灑上海鹽及黑胡椒

    蝦子去腸泥後 灑上海鹽及黑胡椒

  • 煮一鍋水,水滾後加入「2大匙鹽」,水滾之後放入義大麵煮7分鐘

義大利麵要煮多久請參考外包裝,我的是要9分鐘,因為還要撈起拌炒,所以我煮7分鐘

蒜末先爆香,炒到有香味,放入蝦子拌炒

    煮一鍋水,水滾後加入「2大匙鹽」,水滾之後放入義大麵煮7分鐘 義大利麵要煮多久請參考外包裝,我的是要9分鐘,因為還要撈起拌炒,所以我煮7分鐘 蒜末先爆香,炒到有香味,放入蝦子拌炒

  • 等旁邊煮麵水滾,可以先將蝦子的爐火關掉等待

水滾後開火,加入煮麵水2碗

    等旁邊煮麵水滾,可以先將蝦子的爐火關掉等待 水滾後開火,加入煮麵水2碗

  • 把麵撈過來拌炒

    把麵撈過來拌炒

  • 加入蒜粉及一點鹽巴,因為我沒有九層塔,所以加羅勒粉調味

炒到湯汁收乾即可陳盤,最後灑上一點帕瑪森乳酪、紅椒粉就完成囉

    加入蒜粉及一點鹽巴,因為我沒有九層塔,所以加羅勒粉調味 炒到湯汁收乾即可陳盤,最後灑上一點帕瑪森乳酪、紅椒粉就完成囉

5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
大人物私廚 79 食譜 637 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

咖哩 酸菜魚 午餐 大阪燒 奶油白菜 蘿蔔糕 榨菜 麻婆豆腐 壽司 番茄義大利麵 滷肉 油菜 泡菜鍋 韓式 泰式酸辣醬 饅頭 柴魚高湯 川菜 便當 素食便當 黑糖薑茶 餅乾 蛋塔 牛排 羊肉 年菜 檸檬塔 粉蒸排骨 蜂蜜蛋糕 味醂 燒餅 越南料理 壽喜燒 蛋炒飯 香蕉煎餅 鰻魚飯 日本料理 甜點 豬油拌飯 韓式料理 歐姆蛋 巧克力蛋糕 中式早餐 陽春麵 鹼粽 麻油雞 健康餐 韓式烤肉 蒸蛋 紅豆紫米