留學生小廚房🍝 4 食譜 84 粉絲 追蹤 蒜味鮮蝦義大利麵 描述 很爽口又很簡單的料理❤ 529 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 4人份 蝦仁 15顆 洋蔥 1/2顆 蒜末 7顆蒜 九層塔 10片 荷蘭豆 18根 步驟 把水煮滾之後下麵條,加入一匙鹽巴,煮到約9分熟。 *每個牌子的麵需要的時間都不同,我的約8分鐘。 將冷凍的蝦仁拿出來退冰,加上一點點鹽。 將洋蔥切丁、蒜切末、九層塔稍微切一下。 加入三匙油,放入2/3的蒜煸香。 *把鍋子斜著拿可以比較省油。 加入洋蔥一起拌炒。 加入剛剛的蝦仁,以及兩大匙煮麵的水。 將麵撈出之後,把去掉頭尾的荷蘭豆放入煮一分鐘。 撈出之後用1/2糖、1匙鹽。 將麵、荷蘭豆加進去拌炒,炒到快沒水份之後加入九層塔拌炒。 關火之後再加入剩下1/3的大蒜拌勻,最後再淋一匙橄欖油即可。 *這樣蒜味才夠濃郁!😍 1.4 萬 瀏覽 2019/09/30 發表