蒜味鮮蝦義大利麵 很爽口又很簡單的料理❤

蒜味鮮蝦義大利麵


留學生小廚房🍝
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很爽口又很簡單的料理❤

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4人份
15顆
1/2顆
7顆蒜
10片
18根
  • 1
    把水煮滾之後下麵條,加入一匙鹽巴,煮到約9分熟。 *每個牌子的麵需要的時間都不同,我的約8分鐘。
  • 2
    將冷凍的蝦仁拿出來退冰,加上一點點鹽。
  • 3
    將洋蔥切丁、蒜切末、九層塔稍微切一下。
  • 4
    加入三匙油,放入2/3的蒜煸香。 *把鍋子斜著拿可以比較省油。
  • 5
    加入洋蔥一起拌炒。
  • 6
    加入剛剛的蝦仁,以及兩大匙煮麵的水。
  • 7
    將麵撈出之後,把去掉頭尾的荷蘭豆放入煮一分鐘。
  • 8
    撈出之後用1/2糖、1匙鹽。
  • 9
    將麵、荷蘭豆加進去拌炒,炒到快沒水份之後加入九層塔拌炒。
  • 10
    關火之後再加入剩下1/3的大蒜拌勻,最後再淋一匙橄欖油即可。 *這樣蒜味才夠濃郁!😍
2019/09/30 發表 7,066 瀏覽
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