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堯媽咪小廚房
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泡菜酸辣湯餃

泡菜酸辣湯餃

描述

用方便的酸辣湯包,加入適合的食材,酸辣湯變得豐富營養,方便煮又好吃😋

9 說讚

食材

步驟

  • 豆腐先切片再切細條狀。

    豆腐先切片再切細條狀。

  • 金針菇洗淨剝開,對切。

    金針菇洗淨剝開,對切。

  • 食材放入鍋中,加適量的水,再加入湯包粉,開小火煮,用湯匙輕輕攪拌,這樣湯包粉比較不會結成黏稠狀。

    食材放入鍋中,加適量的水,再加入湯包粉,開小火煮,用湯匙輕輕攪拌,這樣湯包粉比較不會結成黏稠狀。

  • 煮開後,調整味道,加入泡菜,攪拌湯汁,將蛋液輕輕倒入,同時繼續輕輕攪拌,蛋花熟了後,加少許白胡椒粉、醋,即可關火。

    煮開後,調整味道,加入泡菜,攪拌湯汁,將蛋液輕輕倒入,同時繼續輕輕攪拌,蛋花熟了後,加少許白胡椒粉、醋,即可關火。

  • 另用一個湯鍋,煮好水餃。

    另用一個湯鍋,煮好水餃。

  • 水餃放入碗中,加入酸辣湯,灑上蔥花,完成✅

    水餃放入碗中,加入酸辣湯,灑上花,完成✅

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