宮保花枝雞

Sammi Liang
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食材

1塊
1隻
半條
2粒
1大匙
10根
2支
1小包
調味料
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙
半杯

步驟

  • 蒜頭拍碎,蔥切段,乾辣椒對切段,大黃瓜切斜塊狀,花枝、雞肉切塊

  • 起鍋熱油先將雞肉煎至半熟盛起備用

  • 原鍋加適量的油,用小火爆香乾辣椒、花椒、蒜頭,放入辣豆瓣醬、醬油、米酒、水成宮保醬汁

  • 再將雞肉放入醬汁內翻炒均勻,加入大黃瓜、花枝拌炒燜煮3分

  • 起鍋前放入蔥、烏醋及綜合堅果拌炒均勻即可

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使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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