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想吃到滿滿的蔬菜
簡單又下飯的餐點
素排咖哩飯是個好選擇哦~

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
紅蘿蔔
2根
馬鈴薯
3個
花椰菜
1顆
青椒
3個
素排
3塊
素花枝圈
7塊
咖哩塊
4塊
  • 1
    備有所有蔬菜。
  • 2
    將所有蔬菜熱炒一下。
  • 3
    倒入8分滿的水下去悶煮。
  • 4
    在長時間悶煮的同時,煎素排及素花枝圈。
  • 5
    待所有蔬菜都煮軟後,加入咖哩塊,不停地攪拌。
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  • 6
    攪拌至咖哩塊都溶化且沒有結塊,咖哩醬汁就完成囉~(基本上不需要再加調味料就很有味道囉~)
  • 7
    最後盛一碗飯,加上咖哩醬汁並鋪上配料,可口又美味的素排咖哩飯就誕生囉~
小撇步

吃重口味的朋友們,可以在配料上撒點胡椒粉會更夠味唷!

2018/01/22 發表 492 瀏覽
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