泰式涼拌花枝（影片）
收藏 524
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1將花枝洗淨，去頭，切塊。 -
2花枝鰭用手撕下，切段。
-
3想花枝對切，由花枝內側開始雕花，斜切1/2深度。
-
4雕花完，切成小塊。
-
5川燙花枝30-40秒。
-
6起鍋後泡入冷水。
-
7辣椒切開去籽，可以降低辣度。
-
8辣椒切絲。
-
9製作醬汁：醬油、辣椒、檸檬汁、大蒜末。攪拌均勻。
-
10將花枝與小黃瓜片混合。淋上醬汁就完成。
小撇步
討論共 0 則