越式春捲 - 青辣椒花生雞胸肉

台畜 T-HAM Kitchen
36 食譜 99 粉絲

描述

絕世好雞胸x貓兒干 獨家聯名 
#全台首款​ #青辣椒花生醬雞胸肉​
夏日輕鬆煮 青辣椒花生醬雞胸肉鮮蔬春捲超對味!

★嚴選國產新鮮雞胸肉,整塊原肉直接醃漬
★搭配雲林貓兒干村花生醬,100%台灣花生豆製成,新鮮現磨
★加上墨西哥青辣椒的香辣滋味,酸酸辣辣帶出花生醬濃郁滑順的堅果風味
花生醬+墨西哥青辣椒+雞胸肉 獨特調味與飽滿鮮甜的肉汁融合,尾韻清爽,層次超豐富

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
2大匙
2條
1把

步驟

  • 米線泡水5分鐘後,放置滾水中煮軟,再用冰水冰鎮5分鐘。

    米線泡水5分鐘後,放置滾水中煮軟,再用冰水冰鎮5分鐘。

  • 米皮兩面沾水。

    米皮兩面沾水。

  • 雞胸肉切片/紅蘿蔔切絲。

    雞胸肉切片/紅蘿蔔切絲。

  • 將餅皮、生菜、米線、紅蘿蔔依序鋪上。

    將餅皮、生菜、米線、紅蘿蔔依序鋪上。

  • 先將米皮捲一半,再左右往內折。

    先將米皮捲一半,再左右往內折。

  • 再放上九層塔與切片雞胸肉,完成春捲。

    再放上九層塔與切片雞胸肉,完成春捲。

  • 製作醬汁:將香菜、與辣椒切碎後,拌入魚露。

    製作醬汁:將香菜、與辣椒切碎後,拌入魚露。

  • 完成!

    完成!

小撇步

【台畜X貓兒干聯名】青辣椒花生醬雞胸肉(160g) 🐔絕世好雞系列 新口味上市
https://shop.tham.com.tw/products/japapeno-spicy-peanut-butter-chicken-breast

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