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【厚生廚房】山藥煎餅

【厚生廚房】山藥煎餅

描述

下午點心想來份鬆餅,可是沒有麵粉,沒有雞蛋怎麼辦?
只要一塊山藥,就能快速來上幾塊煎餅囉!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 山藥去皮切塊泡水後取出,用調理棒打成泥狀,並加糖拌勻。

  • 平底鍋熱鍋後,加匙油,以湯匙舀一匙山藥泥,稍微整型成圓形。

  • 山藥泥糊表面出現氣孔(表面可撒些白芝麻),翻面煎約1分鐘即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 3 則
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  • isavia
    isavia

    還不錯吃~只是...有點難翻面@@

  • 拉娃
    拉娃

    ㄎㄤㄉ

  • 陳怡瑾
    陳怡瑾

    請問可以蒸熟再壓成泥嗎?

    您好,山藥蒸熟後黏性較低不好塑型,可以拌入雞蛋後再煎喔!!

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