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菲。Phyllis!
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蛋花餛飩湯 (露營OK)

蛋花餛飩湯 (露營OK)

描述

餛飩不似水餃皮厚,容易太飽足,又可以煮湯加青菜、打蛋花,均衡力十足,是早餐的優良人選之一喔 !

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

湯頭

步驟

  • 一鍋放入段、湯頭,煮滾,加鹽、白胡椒調鹹淡。放入小白菜

  • 一鍋煮滾水,下餛飩煮3分鐘

  • 將餛飩舀出,放入湯頭鍋,煮2分鐘

  • 將餛飩、青菜撈分別取出放入湯碗中,開大火打入蛋花,半熟時熄火,到入碗中即

  • 可滴幾滴蠟油增加風味

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