塔香茄子 Vennisa5 129 食譜 354 粉絲 追蹤 61 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 茄子 數條 蒜片 適量 辣椒 隨意 醬油膏 適量 糖 適量 九層塔 適量 步驟 起油鍋，將茄子半煎炸至軟後，瀝乾油份撈起。 倒出鍋內餘油，放入蒜片/辣椒爆香，加入茄子，以醬油膏or香菇素蠔油/糖調味。 加入九層塔炒香，淋上米酒提香，即可起鍋。 完成~ 2021/05/08 發表 4,983 瀏覽
余品菲
