蔥爆牛肉燴飯
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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●菠菜剪掉紅頭的頭,洗淨剪食指長度長段
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●平底鍋放(油)小火蓋鍋爆香(洋蔥)
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●拌炒一下,牛肉條先撈出
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●放進(波菜/米酒)蓋鍋1分鐘後開鍋拌炒一下,波菜先盛盤備用
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●加進勾芡水(玉米粉0.5小匙:水1.5小匙),邊加邊攪拌
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●熄火再把牛肉絲倒回鍋中拌醬汁,這樣牛肉沾滿蔥燒汁好吃也不會老
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本來封面想用這張
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也喜歡這張
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哈哈,千萬問這張跟上面那張有甚麼不一樣
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土石流飯
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聽說有病要看醫生,選不出照片這要掛哪一科,哈哈
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還有其他牛肉嗎~ 芥藍牛肉 https://icook.tw/recipes/362491
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小撇步
●最近發現北海道洋蔥很好吃,推買
●玉米粉或太白粉勾芡比例:粉:水=1:3 (這樣才不會太勾)
