靈芝小姐宿舍料理 1 食譜 1 粉絲 追蹤 【快煮鍋】菠菜炒蝦仁 描述 只要有一個小快煮鍋,插電就能夠料理。 #快煮鍋 #炒菠菜 #蝦仁 #健康飲食 #快速料理 #家常菜 #鍋具料理 #簡易烹調 11 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 白蝦或草蝦 10隻 蔥段(蔥白) 1支 蒜仁 3瓣 菠菜 3把 米酒 1大匙 鹽 1匙 芥花籽油菜油 1大匙 步驟 蝦子先剝殼留下蝦仁,將蔥白切段、蒜頭分辦,菠菜洗淨晾乾後切四段。 起油鍋,先放入蒜頭與蔥段爆香,再將蝦仁下鍋拌炒至顏色微紅,放一匙米酒去腥。 先將菠菜梗的部位下鍋拌炒(視情況加入少許的水) 加入菠菜葉,灑上鹽巴,拌炒至菠菜出水。 盛裝進保鮮盒,快煮鍋便當菜一道完成! 小撇步 蝦頭可以留下來跟蔥蒜一起爆炒熬蝦湯,但因為我的快煮鍋是不沾塗層,為避免帶殼傷到鍋子塗層,所以就省去此步驟。 2,157 瀏覽 2024/03/23 發表