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凱茜媽咪の廚房
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香菇干貝燉冬瓜🎶

香菇干貝燉冬瓜🎶

描述

喜歡冬瓜的清甜滋味，
以香菇+干貝燉煮⋯
更加美味喔。

43 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。薑去皮切絲、冬瓜去皮切塊。

    準備食材。薑去皮切絲、冬瓜去皮切塊。

  • 香菇與干貝洗淨、浸泡30分鐘。

    香菇與干貝洗淨、浸泡30分鐘。

  • 全部食材放入電鍋內鍋。

    全部食材放入電鍋內鍋。

  • 電鍋外鍋加水1杯，按下開關進行烹煮。開關跳起之後不要掀鍋蓋，繼續燜15分鐘。使用電鍋烹煮，省時省力。

    電鍋外鍋加水1杯，按下開關進行烹煮。開關跳起之後不要掀鍋蓋，繼續燜15分鐘。使用電鍋烹煮，省時省力。

  • 適量海鹽調味，完成清甜可口的美食。

    適量海鹽調味，完成清甜可口的美食。

小撇步

*可使用一般湯鍋烹煮：全部食材放入湯鍋，煮至沸騰；爐火改小火、蓋上鍋蓋燜煮60分鐘。冬瓜在烹煮30分鐘後再加入鍋煮，比較不會過度軟綿。

1.4 萬 瀏覽
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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,941 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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