無蛋香蕉巧克力布朗尼 (可素食)
描述
這是巧克力非常濃郁的無蛋香蕉巧克力布朗尼
非常適合早餐或者下午茶,素食者可食用
份量
9
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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在蛋糕烤盤的底部和兩側舖上烘焙紙 烤箱預熱至180°C / 350°F。
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將香蕉壓成泥,放一旁備用
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在一個大碗， 將麵粉,可可粉,泡打粉和鹽過篩, 放一旁備用
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在另一個碗裡， 加入植物油,砂糖,香草精和香蕉泥 攪拌混合在一起
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將乾性材料加入濕性材料 攪拌均勻 加入2/3 切碎的巧克力, 用刮刀攪拌勻均, 不要過度攪拌
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將蛋糕麵糊倒入蛋糕模, 用抹刀抹平 在頂部撒上其餘的巧克力。 180°C /350°F 烘烤20-25分鐘, 直到竹籤插入後仍沾有一點濕潤的碎屑 不要過度烘烤
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讓蛋糕冷卻後再從蛋糕模中取出
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切成9個大方塊 或者16個小方塊
