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叛逆大人
8 食譜 189 粉絲

零失敗【香蕉巧克力布朗尼】

零失敗【香蕉巧克力布朗尼】

描述

兼具美感與口感的【香蕉巧克力布朗尼】
每一口都吃的到香蕉顆粒喔!!
不管熱熱的吃還冰冰的吃都好吃~~
重點是超級簡單!!!!!!!!!!!!!!!
詳細食譜請見 https://bigchildsday.com/2016/05/22/banana_chocolate_brownie/

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 巧克力隔水加熱,拿出來降溫備用。
無鹽奶油放室溫,低速攪拌至滑順估溜的感覺 。

    巧克力隔水加熱,拿出來降溫備用。 無鹽奶油放室溫,低速攪拌至滑順估溜的感覺 。

  • 加入砂糖,繼續攪拌至均勻。
將融化的巧克力(分兩次)加入奶油糖霜中,攪拌均勻。

    加入砂糖,繼續攪拌至均勻。 將融化的巧克力(分兩次)加入奶油糖霜中,攪拌均勻。

  • 將巧克力盆隔著冰水加入蛋液(分兩次),攪拌均勻至有點黏稠樣

    將巧克力盆隔著冰水加入蛋液(分兩次),攪拌均勻至有點黏稠樣

  • 加入香蕉和過篩麵粉,拌勻

    加入香蕉和過篩麵粉,拌勻

  • 倒入烤模中  (預先鋪烘培紙或白報紙,方便之後整個拿出~)
送進烤箱30 min 180度
<<大功告成啦!是不是超級簡單>>

    倒入烤模中 (預先鋪烘培紙或白報紙,方便之後整個拿出~) 送進烤箱30 min 180度 <<大功告成啦!是不是超級簡單>>

小撇步

**以上可做2個18x10 cm的長方形模具
每個步驟都有一點小撇步~
詳細請見: https://bigchildsday.com/2016/05/22/banana_chocolate_brownie/

Ps.若有問題也請到原文處留言叛逆大人才看得到唷~(啾)

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叛逆大人 8 食譜 189 粉絲

據說『人的一輩子大約有三萬個日子』 就讓叛逆大人來示範如何過好這三萬個小日子吧 :)

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留言

共 10 則
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  • 請問,巧克力可換成可可粉嗎?

  • 蜜子
    蜜子

    請問放隔天香蕉會黑掉嗎

  • 茱蒂
    茱蒂

    請問完成要倒入模型裡的那個蛋糕糊 大概要倒多厚會比較好呢~ 因為之前做的時候不知道是不是因為倒太厚所以裡面跟外面的熟度有點不好控制😭 謝謝💛💛😭

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