香蕉巧克力布朗尼
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
-
1A.B.C三樣材料一起放到一個大碗裡隔水加熱不斷攪拌融化直至巧克力具絲綢感
-
2一次加入一顆蛋攪拌均勻
-
3緩緩加入鮮奶及白蘭地並攪拌均勻，此時烤箱可以先預熱，上下火皆170度
-
4麵粉與泡打粉過篩後拌入巧克力糊，拌至均勻
-
5香蕉取其中130g切丁或拌成泥（我是切成丁），預留50g切片做裝飾
-
6白巧克力及苦甜巧克力（二）用成小碎片後拌入
-
7倒入烤模後放入烤箱，以170度烤30-40分鐘
小撇步
1.因為我不喜歡吃太甜，所以糖有減量，如果想要吃甜一點，甜度可以再往上拉到80-100g
2.表面鋪香蕉很容易黑掉，可以改鋪核果類，應該會很好吃～
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 香蕉 (549)
討論共 0 則