百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsiu-Ling Weng
12 食譜 355 粉絲

香蕉巧克力布朗尼

香蕉巧克力布朗尼

描述

一直覺得香蕉跟巧克力很搭,加上自己很喜歡布朗尼的口感,所以決定耶誕節的點心來試做看看,結果效果不錯~分享給大家~
份量:長條蛋糕2條或8吋一個

104 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • A.B.C三樣材料一起放到一個大碗裡隔水加熱不斷攪拌融化直至巧克力具絲綢感

  • 一次加入一顆蛋攪拌均勻

  • 緩緩加入鮮奶及白蘭地並攪拌均勻,此時烤箱可以先預熱,上下火皆170度

  • 麵粉與泡打粉過篩後拌入巧克力糊,拌至均勻

  • 香蕉取其中130g切丁或拌成泥(我是切成丁),預留50g切片做裝飾

  • 白巧克力及苦甜巧克力(二)用成小碎片後拌入

  • 倒入烤模後放入烤箱,以170度烤30-40分鐘

小撇步

1.因為我不喜歡吃太甜,所以糖有減量,如果想要吃甜一點,甜度可以再往上拉到80-100g
2.表面鋪香蕉很容易黑掉,可以改鋪核果類,應該會很好吃~

1 萬 瀏覽
avatar
Hsiu-Ling Weng 12 食譜 355 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 台式泡菜 四季豆 打拋豬 高麗菜飯 瓜仔肉 櫛瓜 小黃瓜 馬鈴薯 雞胸肉 低脂高蛋白 蒸蛋 娃娃菜 雞湯 南瓜 花椰菜 豆腐 地瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 雞肉 茄子 三杯雞 義大利麵 菠菜 高麗菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 家常菜 玉米濃湯 餅乾 早餐 鮭魚 番茄 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 炒麵 粽子 竹筍 炒飯 杏鮑菇