小黃瓜涼拌雞胸絲
描述
直接用現成各大超市買到的熟雞胸跟小黃瓜，簡單拌上醬汁就可以吃！方便又快速！夏天吃超開胃～也很適合健人們容易吃膩的雞胸，換個風味和吃法！
這次是使用拜拜用的全雞，取他的雞胸，把皮也拌進去了。不想吃油脂的可以不要放～
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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［處理雞肉］ 將熟的雞胸肉手撕成細絲， 方便入味。
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［處理配料］ 小黃瓜洗淨切段後用刀拍扁，方便入味。青蒜洗淨切絲，香菜洗淨拔除根部。我家阿母很注重配色，所以辣椒沒有辣味功能只拿來配色啦！洗淨去籽切絲就可以哩。
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［處理醬料］ 因為花生醬是半固態，所有將花生醬跟其他醬料先放在碗裡調勻。大蒜切末調入醬汁汁。
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［拌起來］ 將所有食材跟醬料拌拌拌拌起來～就完成啦！簡單吧😊
小撇步
無
