小黃瓜涼拌雞胸絲

描述

直接用現成各大超市買到的熟雞胸跟小黃瓜,簡單拌上醬汁就可以吃!方便又快速!夏天吃超開胃~也很適合健人們容易吃膩的雞胸,換個風味和吃法!

這次是使用拜拜用的全雞,取他的雞胸,把皮也拌進去了。不想吃油脂的可以不要放~

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料
2湯匙
1湯匙
3湯匙
1搓
1茶匙
1湯匙

步驟

  • [處理雞肉] 將熟的雞胸肉手撕成細絲, 方便入味。

  • [處理配料] 小黃瓜洗淨切段後用刀拍扁,方便入味。青蒜洗淨切絲,香菜洗淨拔除根部。我家阿母很注重配色,所以辣椒沒有辣味功能只拿來配色啦!洗淨去籽切絲就可以哩。

  • [處理醬料] 因為花生醬是半固態,所有將花生醬跟其他醬料先放在碗裡調勻。大蒜切末調入醬汁汁。

  • [拌起來]
將所有食材跟醬料拌拌拌拌起來~就完成啦!簡單吧😊

    [拌起來] 將所有食材跟醬料拌拌拌拌起來~就完成啦!簡單吧😊

小撇步

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我家阿母美美的熱炒廚房 12 食譜 36 粉絲

我家阿母是個專業主婦,每天最開心的事就是做菜~不時秀出熗鍋的熱炒手藝😂不希望她的獨家食譜失傳,所以在這邊紀錄起來,順便分享我從小吃到大的好滋味給大家😊

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