麻婆蝦仁豆腐炒泡麵
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材準備
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蝦仁先用鹽巴、米酒、太白粉抓醃備用
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肉燥油包加入蒜末、薑末爆香，再加入辣豆瓣2匙炒香
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加入蝦仁炒至半熟後加水煮滾
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煮滾後依序加入醬油、米酒、冰糖、半包調味粉，再加入豆腐煨煮 豆腐入味後加入少許花椒粉
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加入統一麵條拌炒均勻就可以起鍋了
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最後擺盤撒上花椒粉、香菜末裝飾，就完成了～ （或是加入一點蔥會更香喔）
