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台味炒泡麵

台味炒泡麵

描述

簡單的炒泡麵,但是真的超香的~~配個貢丸湯就是很滿足的一餐,大家可以隨意換自己喜歡的料來做自己的版本唷!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 倒一點油爆香洋蔥絲

    倒一點油爆香洋蔥

  • 香味散出來後,加入鴻禧菇拌炒

    香味散出來後,加入鴻禧菇拌炒

  • 稍微有點出水了加入玉米筍拌炒

    稍微有點出水了加入玉米筍拌炒

  • 出更多水的時候,倒入調味粉包及醬包,這樣剛好容易拌勻

    出更多水的時候,倒入調味粉包及醬包,這樣剛好容易拌勻

  • 放入蛋液拌炒

    放入蛋液拌炒

  • 炒到蛋液有成型以後加入一點水,再放泡麵及高麗菜,記得攪拌一下把料翻上來,讓麵盡量有吸到水才能煮軟

    炒到蛋液有成型以後加入一點水,再放泡麵及高麗菜,記得攪拌一下把料翻上來,讓麵盡量有吸到水才能煮軟

  • 麵有點軟了就可以攪拌一下讓高麗菜也均勻受熱

    麵有點軟了就可以攪拌一下讓高麗菜也均勻受熱

  • 都熟了以後撒上蔥花就完成囉!

    都熟了以後撒上花就完成囉!

小撇步

我是用統一肉燥麵,如果選泰式的酸辣泡麵來做也是很好吃喔😋

這次我沒放肉片,如果要加肉片可以在爆香洋蔥後加入肉片炒到8分熟夾起來,之後放高麗菜的時候再加回去一起拌炒~

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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 642 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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