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萍姊
307 食譜 654 粉絲

香菇筍包*萍姊

香菇筍包*萍姊

描述

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16 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

餡料

步驟

  • 將麵粉、水、酵母粉、糖、鹽等混合,揉成糰發酵

    將麵粉、水、酵母粉、糖、鹽等混合,揉成糰發酵

  • 將餡料的所有材料和調味料炒香備用

    將餡料的所有材料和調味料炒香備用

  • 將發酵好的麵糰分成55克一個,擀成圓形包入餡料再發酵2倍大

    將發酵好的麵糰分成55克一個,擀成圓形包入餡料再發酵2倍大

  • 發酵2倍大的包子,放入蒸鍋中,蒸12分鐘再悶5分鐘即可

    發酵2倍大的包子,放入蒸鍋中,蒸12分鐘再悶5分鐘即可

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萍姊 307 食譜 654 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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