羽衣甘藍毛豆濃湯
描述
羽衣甘藍是近幾年最火紅的超級食物之一,雖屬於深綠色蔬菜,葉黃素和β-胡蘿蔔素含量卻相當豐富,還能抗氧化、抗發炎、幫助身體代謝,真是好處多多。加上大蒜、洋蔥和毛豆一起做成濃湯,就是營養滿分的一餐!
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
羽衣甘藍是近幾年最火紅的超級食物之一,雖屬於深綠色蔬菜,葉黃素和β-胡蘿蔔素含量卻相當豐富,還能抗氧化、抗發炎、幫助身體代謝,真是好處多多。加上大蒜、洋蔥和毛豆一起做成濃湯,就是營養滿分的一餐!
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