黑糖嫩豆花🌿全素
描述
豆花又稱豆腐腦，含豐富的蛋白質，亦有國民點心之稱。觀音山主廚今天要教大家，如何在家也能做出媲美市售，口感綿密的黑糖嫩豆花！自己在家做料理，天然又健康！一起素食料理簡單做吧！
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
-
3000c.c
-
1包
-
375c.c
-
適量
步驟
-
豆漿加熱至滾。
-
取一鍋子豆花粉加入冷開水攪拌均勻。
-
將熱豆漿迅速沖入作法2.中，不可以攪拌，靜置10-20分鐘即可。
-
黑糖加入適量的水加熱融化，倒入豆花中，黑糖嫩豆花就完成了！ 【特別說明】 1.豆花粉、水及豆漿的比例，可參考豆花粉的外包裝。 2.豆花靜置時，可加蓋或保鮮膜，避免表面風乾， 但需保留些許縫隙透氣散熱。 3.可以搭配薑汁、豆漿、或自己喜好的配料做變化。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
🌱觀音山 素食料理簡單做 Facebook
www.facebook.com/GYSVegan🌱觀音山 最新活動訊息
https://www.fazang.org/index.php?ID=92
