清爽鹽水雞餐 湘之廚娘日記 14 食譜 39 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏日很適合來吃這道。 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 雞肉 二包 小黃瓜 二條 玉米筍 二盒 高麗菜 200g 木耳 100g 步驟 雞肉加鹽加水，浸泡隔夜，這樣肉質較嫩。 水滾，加鹽加油，放雞肉。 中小火煮六分鐘，滾了悶十分鐘，即可撈起。 撈起之後加冰塊，冰鎮。 鍋裡的水可繼續煮蔬菜喔。 蔬菜煮好就可以跟雞肉加胡椒，就完成啦。 2021/04/10 發表 656 瀏覽
