百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,254 粉絲

甜豆炒干貝

甜豆炒干貝

描述

甜豆,不論清炒或是炒海鮮都很百搭,煎至金黃的干貝配上爽脆口感的甜豆,鮮甜美味。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切絲備用
甜豆去頭尾、兩側粗絲
干貝煎至雙面金黃,撈起備用

    洋蔥紅蘿蔔切絲備用 甜豆去頭尾、兩側粗絲 干貝煎至雙面金黃,撈起備用

  • 用同一鍋炒香洋蔥絲、紅蘿蔔絲

    用同一鍋炒香洋蔥絲、紅蘿蔔

  • 洋蔥炒至微透明後加入甜豆拌炒
此步驟可以加入兩大匙水

    洋蔥炒至微透明後加入甜豆拌炒 此步驟可以加入兩大匙水

  • 甜豆炒至翠綠後加入干貝及鰹魚粉、鹽調味
甜豆不要過度拌炒以保爽脆口感

    甜豆炒至翠綠後加入干貝及鰹魚粉、鹽調味 甜豆不要過度拌炒以保爽脆口感

  • 爽脆鮮甜的甜豆炒干貝就完成囉

    爽脆鮮甜的甜豆炒干貝就完成囉

1.9 萬 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,254 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 南瓜 地瓜 湯麵 高麗菜 麻婆豆腐 花椰菜 豆腐 雞蛋豆腐 糖醋排骨 打拋豬 雞胸肉 滷肉 鮭魚 茄子 蒸蛋 竹筍 櫛瓜 番茄 低脂高蛋白 小黃瓜 粽子 雞湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 三杯雞 金針菇 炒飯 糖葫蘆 台式泡菜 瓜仔肉 四季豆 早餐 白菜滷 排骨 餅乾 炒麵 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜飯 菠菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞肉