百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,263 粉絲

甜豆炒干貝

甜豆炒干貝

描述

甜豆,不論清炒或是炒海鮮都很百搭,煎至金黃的干貝配上爽脆口感的甜豆,鮮甜美味。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切絲備用
甜豆去頭尾、兩側粗絲
干貝煎至雙面金黃,撈起備用

    洋蔥紅蘿蔔切絲備用 甜豆去頭尾、兩側粗絲 干貝煎至雙面金黃,撈起備用

  • 用同一鍋炒香洋蔥絲、紅蘿蔔絲

    用同一鍋炒香洋蔥絲、紅蘿蔔

  • 洋蔥炒至微透明後加入甜豆拌炒
此步驟可以加入兩大匙水

    洋蔥炒至微透明後加入甜豆拌炒 此步驟可以加入兩大匙水

  • 甜豆炒至翠綠後加入干貝及鰹魚粉、鹽調味
甜豆不要過度拌炒以保爽脆口感

    甜豆炒至翠綠後加入干貝及鰹魚粉、鹽調味 甜豆不要過度拌炒以保爽脆口感

  • 爽脆鮮甜的甜豆炒干貝就完成囉

    爽脆鮮甜的甜豆炒干貝就完成囉

2 萬 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,263 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 酸辣湯 打拋豬 四季豆 家常菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒飯 粽子 糖醋排骨 三杯雞 義大利麵 金針菇 玉米濃湯 香菇雞湯 炒麵 杏鮑菇 竹筍 番茄 高麗菜 瓜仔肉 雞肉 高麗菜飯 櫛瓜 娃娃菜 蒸蛋 馬鈴薯 菠菜 低脂高蛋白 花椰菜 馬鈴薯燉肉 茄子 糖葫蘆 白菜滷 小黃瓜 排骨 滷肉 麻婆豆腐 南瓜 雞湯 豆腐 餅乾 台式泡菜 湯麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 地瓜 蕃茄燉牛肉 早餐