[得意的一天橄欖油]干貝蟹肉炒甜豆橄欖油的清爽搭配海鮮, 會更增添風味, 這次利用海鮮乾貨中的美味~小干貝, 它的鮮味搭配甜豆的清甜, 更顯得爽脆可口.

[得意的一天橄欖油]干貝蟹肉炒甜豆

[得意的一天橄欖油]干貝蟹肉炒甜豆

Tiffany Yeh

26 食譜 6 粉絲

167 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

橄欖油的清爽搭配海鮮, 會更增添風味, 這次利用海鮮乾貨中的美味~小干貝, 它的鮮味搭配甜豆的清甜, 更顯得爽脆可口.

食材

得意的一天橄欖油

1匙

半斤

10顆

6-8塊

少許

1
甜豆先去除頭尾蒂頭及側邊的硬纖維, 用流動的水, 清洗乾淨. 小干貝略為清洗表面可能殘留的沙土, 小干貝和蟹肉塊可以先略為川燙後備用.
2
倒入得意的一天橄欖油熱鍋, 放入甜豆略炒
3
甜豆色澤變得油亮後, 將小干貝和蟹肉塊倒入拌炒, 由於小干貝和蟹肉塊本身有鮮味和鹹味, 加入鹽調味時, 下手不要太重. 避免完成品過鹹.
4
美味的干貝蟹肉炒甜豆, 就可以上桌囉

小撇步

得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活動網址(https://icook.tw/greatday)

2013/04/21 發表 4,842 瀏覽

Tiffany Yeh

26 食譜 6 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則