浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 鳳梨苦瓜雞 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/ACETN_TOnPg 印象中的鳳梨苦瓜雞,都是煮湯.... 今天燒煮的方式來做一道下飯的鳳梨苦瓜雞 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞肉 400克 鳳梨 200克 苦瓜 200克 黃豆醬 1匙 糖 1匙 醬油 2匙 香油 1匙 米酒 1大匙 水 2碗 步驟 鳳梨+雞肉,加入雞肉、鳳梨、黃豆醬、糖、醬油、香油,抓拌均勻 少許油炒香薑蒜,再放苦瓜拌炒 再倒入鳳梨雞肉翻炒 加入2碗水,1大匙米酒,,蓋上鍋蓋,悶煮20分鐘即可 美味上桌 1 萬 瀏覽 2022/03/16 發表