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25 食譜 114 粉絲

巧克力餅乾二重奏

巧克力餅乾二重奏

描述

這次做了真鹽巧克力和鑽石巧克力版本

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將低筋麵粉和可可粉混合均勻

    將低筋麵粉和可可粉混合均勻

  • 將無鹽奶油切成小塊,使用切拌法混合,再用手將奶油搓成砂狀

    將無鹽奶油切成小塊,使用切拌法混合,再用手將奶油搓成砂狀

  • 加入砂糖、鹽混合均勻

    加入砂糖、鹽混合均勻

  • 分兩次加入蛋液混合均勻

    分兩次加入蛋液混合均勻

  • 將巧克力隔水加熱後加入麵糰混合均勻

    將巧克力隔水加熱後加入麵糰混合均勻

  • 將麵糰冷藏15分後壓模
1.  灑上少許鹽—》真鹽巧克力
2. 沾裹砂糖—》鑽石巧克力
烤箱預熱170度C,170度C烤10分鐘

    將麵糰冷藏15分後壓模 1. 灑上少許鹽—》真鹽巧克力 2. 沾裹砂糖—》鑽石巧克力 烤箱預熱170度C,170度C烤10分鐘

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喜歡在自己的小小世界研究食譜 然後強迫男友吃的女子

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