百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
May  姐健康台味
229 食譜 1,567 粉絲

十分鐘快速湯品|小魚乾地瓜葉湯

十分鐘快速湯品|小魚乾地瓜葉湯

描述

今天示範一道阿嬤教我做的小魚乾地瓜葉湯,我們用康寧鍋可炒可煮湯一鍋到底,10分鐘就完成囉!這道湯品雖然沒有放肉,我們用健康的酪梨油爆香蒜頭和小魚乾煮出來的湯頭可是香氣十足喔!

6 說讚

食材

調味料

步驟

  • 地瓜葉洗淨挑除老葉。小魚乾洗淨擦乾水份、大蒜拍破、豆腐切塊備用。

    地瓜葉洗淨挑除老葉。小魚乾洗淨擦乾水份、大拍破、豆腐切塊備用。

  • 取一康寧鍋倒入酪梨油,待油熱後放入大蒜煸香。

    取一康寧鍋倒入酪梨油,待油熱後放入大煸香。

  • 續放入小魚乾至鍋中炒出香氣,加入鹽、胡椒粉拌炒後倒入水,待水滾2分鐘後放入豆腐 、赤藻糖調味,待再次水滾後放地瓜葉。

    續放入小魚乾至鍋中炒出香氣,加入鹽、胡椒粉拌炒後倒入水,待水滾2分鐘後放入豆腐 、赤藻糖調味,待再次水滾後放地瓜葉。

  • 待地瓜葉煮軟後即可起鍋盛入碗中享用。

    地瓜葉煮軟後即可起鍋盛入碗中享用。

小撇步

這道湯品用空心菜代替地瓜葉也很讚喔!
#May姐健康台味 #生酮飲食 #低碳料理 #控糖飲食 #無糖 #keto #低醣 #nosugar #下班快速料理 #下班減脂餐 #lowcarb #減醣料理 #糖友 #康寧餐盤 #小魚乾地瓜葉湯 #康寧鍋

3,862 瀏覽
avatar
May 姐健康台味 229 食譜 1,567 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜飯 櫛瓜 打拋豬 玉米濃湯 粽子 低脂高蛋白 雞湯 娃娃菜 高麗菜 菠菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 湯麵 香菇雞湯 炒麵 鮭魚 早餐 排骨 竹筍 茄子 花椰菜 南瓜 涼拌小黃瓜 四季豆 三杯雞 蒸蛋 炒飯 白菜滷 義大利麵 瓜仔肉 酸辣湯 麻婆豆腐 雞胸肉 家常菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 豆腐 金針菇 餅乾 小黃瓜