西瓜棉燉雞🎶
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消暑解渴的西瓜，勤儉主婦巧思將剩下的西瓜皮燉煮料理⋯
餐桌上，主菜和水果齊全囉。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿肉
1純銀喔層
西瓜皮
500克
蒜頭
5小粒
醬油
2湯匙
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1將西瓜皮去除綠皮，再切成小塊或片。 -
2醬油、蒜頭拌入切好的西瓜皮。
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3約醃漬半小時左右，醬汁即可入味。
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4準備雞腿，去骨
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5雞腿肉切成適合/喜愛的尺寸。
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6將所有材料混合、拌勻。
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7電鍋放蒸架，食材入電鍋；外鍋加水一杯。開關跳起後，再燜10分鐘即可。
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8輕鬆完成的料理。
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9夏日來一盤，美味又健康的料理。
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10燉煮後的西瓜棉，口感讚。
小撇步
*素食者，請改以薑片醃漬西瓜皮；再燉煮香菇、素肉。