【北海道直送水產】清蒸帝王蟹腳佐檸檬蜜薑汁


蔡阿歆
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限12字

city'super推出「北海道頂級生鮮饗宴」,集結北海道各地人氣頂級水產,是年節送禮的好選項,急凍鎖住美味,以清蒸方式品嘗原味,佐以檸檬汁、用蜂蜜化解酸嗆味再以薑泥提味,入口即感受到果香、蜂蜜與薑末的氣味、最後是甜美Q彈的蟹腳肉入喉,甜味久久不散,相當清爽宜人。

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食材

檸檬蜜薑汁
1/2顆
1小匙
1小匙
少許
1小匙
  • 帝王蟹腳於冷藏室退冰備用。建議再包一層袋子,因為蟹腳多少會刺破包裝,退冰過程會化水流出。

    帝王蟹腳於冷藏室退冰備用。建議再包一層袋子,因為蟹腳多少會刺破包裝,退冰過程會化水流出。

  • 將蟹腳蒸熟備用。

    將蟹腳蒸熟備用。

  • [檸檬蜜薑汁]檸檬皮磨屑、果肉榨汁,薑泥與少許水、蜂蜜攪拌均勻即可(視個人口味調整)。

    檸檬蜜薑汁檸檬皮磨屑、果肉榨汁,薑泥與少許水、蜂蜜攪拌均勻即可(視個人口味調整)。

小撇步

北海道季節限定直購直送的頂級海味,你我都能輕鬆料理出夢幻佳餚美味,一起來為餐桌增添華麗感吧!
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